吃茶叶蛋的好处和坏处

茶叶蛋是一种传统的中国小吃，它的好处和坏处如下：

好处：

1. 提供蛋白质：茶叶蛋含有适量的蛋白质，对肌肉生长和修复很有帮助。

2. 提供能量：茶叶蛋含有一定的碳水化合物，能够提供身体所需的能量。

3. 增加营养素：茶叶蛋不仅含有蛋白质和碳水化合物，还含有一些矿物质和维生素，如铁、钙、维生素D等。

4. 改善口感：将鸡蛋煮在茶水中，会让鸡蛋的口感更加细嫩，口感更好。

坏处：

1. 含有较高的钠：茶叶蛋中含有较高的钠，如果长期食用容易导致高血压等健康问题。

2. 含有较高的胆固醇：茶叶蛋中含有较高的胆固醇，因此高胆固醇的人应该适量食用。

3. 保存不当：如果茶叶蛋保存不当，容易滋生细菌，导致食物中毒等健康问题。

4. 影响醒脑：茶叶蛋中含有咖啡碱等成分，如果夜间食用，容易影响睡眠，导致难以入睡。