白萝卜虾仁汤的做法

白萝卜虾仁汤的做法如下：

材料：
- 鲜虾仁：150克
- 白萝卜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 白萝卜去皮，切成块状备用。
2. 将虾仁去虾线，用清水漂洗干净，备用。
3. 葱、姜、大蒜分别切成末备用。
4. 热锅加入适量的油，放入葱末、姜末、大蒜末炒香。
5. 加入虾仁翻炒一会儿，直到虾仁变色。
6. 加入适量清水，大火煮沸。
7. 加入白萝卜块煮沸，改为小火煮10分钟。
8. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，继续煮2分钟。
9. 关火，撒上少许葱花作为装饰即可。

温馨提示：
- 煮汤时，可以根据个人口味适量添加调料。
- 如果喜欢汤的口感更浓郁，可以将煮好的汤过滤掉固体食材，取汤享用。