宝宝酥馍怎么做 宝宝酥馍的做法

1、材料：黄油110克、低筋面粉90克、玉米淀粉80克、熟蛋黄2个、糖粉30克、盐1克、炼乳10克。

2、在室温下融化黄油，或用水软化。用手指戳个洞就行了。把软化的黄油放进一个没有油和水的容器里。将糖和盐筛入黄油中，挤入10克炼乳。把蛋黄压碎过筛，用刮刀大致混合。然后用打蛋器以低速均匀地敲打，直到它的两倍大，然后把低筋面粉和玉米淀粉混合到筛子里。用刮刀把干粉搅拌均匀，用手轻轻揉成一个球。搓长条，分成大小均匀的小剂型。搓长条，分成大小均匀的小剂型。预热烤箱155度20分钟即可。