干茶树菇的功效与作用

茶树菇是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，有多种功效和作用：

1. 增强免疫力：茶树菇含有多种活性成分，如多酚、核酸、β-葡聚糖等，能够增强机体免疫力。

2. 抗癌防癌：茶树菇富含的多酚等活性成分，具有良好的抗氧化作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。

3. 降低血糖：茶树菇中的多糖具有显著的降血糖作用，能够帮助糖尿病患者控制血糖水平。

4. 保护肝脏：茶树菇中的多糖和多酚等成分，具有良好的保肝作用，能够减轻肝脏损伤和炎症。

5. 抗疲劳：茶树菇含有多种氨基酸和维生素B族等营养物质，能够增强人体的体质和抵抗力，缓解疲劳。

总之，干茶树菇具有多种功效和作用，是一种非常健康的食品。