白菜牛肉丸子汤是一道简单又美味的汤品,下面是制作的步骤:材料:- 150克白菜- 200克牛肉馅- 1个鸡蛋- 2勺生姜片- 2片葱- 1勺料酒- 适量盐和胡椒粉- 适量清汤或水步骤:1. 将白菜切成小块备用。2. 将牛肉馅放入一个容器中,加入鸡蛋、姜片、葱末、料酒、适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。3. 将搅拌好的牛肉馅捏成小丸子备用。4. 烧一锅清汤或水,将白菜放入汤中煮熟。5. 将牛肉丸子放入煮熟的白菜汤中,慢慢煮熟,直到丸子浮起并熟透即可。6. 最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。温馨提示:可以根据个人喜好添加一些其他的蔬菜或调料,例如香菇、胡萝卜等,以增添汤品的口感和营养。
本文链接:https://www.lianglika.com/shll/jingyan/84l016.html