青西红柿能吃吗

青西红柿是指未完全成熟的西红柿，外观呈现青绿色。它们不太甜，口感酸涩。青西红柿未完全成熟，其中的一些成分尚未完全发育，可能含有较高的酸度和较少的营养物质。因此，一般来说，青西红柿虽然可以吃，但它们与成熟的红西红柿相比口感和营养价值都较差。但如果你喜欢酸味，也可以尝试一下青西红柿。