1、主料:山药400g。
2、辅料:瘦肉100g、枸杞50g。
3、山药、枸杞洗净。
4、山药去皮切片,肉切丝。
5、热锅冷油下山药片翻炒。
6、加一碗水稍煮,下肉丝。
7、待锅内水开,下枸杞稍煮,调入适量盐和味精。
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