山药和什么相克吗

山药与以下食材相克：

1. 羊肉：山药和羊肉一起食用可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
2. 猪肝：山药中的维生素C会破坏猪肝中的维生素B族，导致猪肝中的营养成分流失，影响对身体的吸收利用。
3. 田螺：同食山药和田螺容易导致腹泻和泌尿系统损害。

需要注意的是，食物相克并不意味着所有的人都会出现不良反应。如果个人有相应的过敏或食物不耐症，应避免同时食用相克食物。此外，如果没有不适反应，适量的食用山药并不会带来太大的影响。最好的做法是根据自己的体质和健康状况来决定食物的搭配。