豆子炖猪蹄需要炖多久

豆子炖猪蹄的炖制时间视具体的食谱和炖煮方式而定。一般来说，豆子和猪蹄炖制的时间需要1.5~2小时。在炖煮过程中，要保持适量的水分，并且定期检查豆子和猪蹄的熟煮程度。