牛奶和蛋清不能一起吃

这种说法是不准确的。牛奶和蛋清可以一起吃，并且在一些食谱中常常被用于混合或配合使用。事实上，蛋清和牛奶都是优质的蛋白质来源，它们含有丰富的氨基酸和营养物质，可以提供身体所需的营养。然而，部分人可能对牛奶或蛋白质过敏，需要避免或限制摄入。另外，如果个人有特定的饮食要求或遵循特定的饮食方案（如素食或低脂饮食），可能需要对摄入的牛奶和蛋清量进行适当调整。综上所述，牛奶和蛋清可以一起吃，但需根据个人的饮食需求和身体状况来进行选择。在有任何饮食疑虑的情况下，最好咨询营养师或医生的建议。