1、将生芝麻淘洗干净,放入筛网中晾干水分。
2、在无油无水的锅中,小火不停的翻炒芝麻,待芝麻发出噼啪的声音跳起来的时候就熟了。
3、将炒好的芝麻放入研磨机中研磨成粉。
4、将芝麻粉倒入小锅中,根绝自己的喜好加入冰糖,水,中火煮开。
5、糯米粉放入碗中用凉水搅拌成稀糊状,倒入锅中与芝麻糊一起搅拌,注意要开小火边煮边搅,以免黏锅,充分搅拌成糊状后关火即成。
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