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猪脾不能和什么一起吃

推荐人: 来源: 靓丽咖 阅读: 2.19W 次
猪脾不能和什么一起吃

猪脾不宜与豆类(如黄豆、红豆、绿豆等)一起食用。这是因为豆类中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质,它会抑制胰腺中的消化酶的活性,影响蛋白质的消化吸收。而猪脾本身就是一种蛋白质食物,与豆类一起食用会减弱蛋白质的营养价值和消化吸收效果。因此,最好避免猪脾与豆类一起进食。