武夷山岩茶冲泡方法

1. 预热器皿。使用高温清洁的瓷器或玻璃器皿，将热水倒入其中预热2-3分钟，将水倒出备用。

2. 准备茶具。取一件茶具，如紫砂壶、玻璃杯等，用热水冲洗干净，并将茶叶放入茶具中。

3. 冲泡茶叶。根据自己的口味添加适量的茶叶，建议每次冲泡将茶叶放入1/3-1/2的茶具中。然后倒入高温的水（约95℃），不要直接倒在茶叶上，而是顺着壶嘴或杯沿滑落。冲泡时间控制在15-30秒钟即可。

4. 清汤。这是为了去除茶叶顶部的泡沫和不良味道。将第一泡饮用后，将茶液倒出，切勿喝下第一泡。

5. 二次泡泡茶。重复2-4步骤冲泡，时间可以适当延长。

6. 泡出最后一杯。最后一泡茶时间可以再长一些，直到水口干净，茶叶全部展开。

7. 喝茶。从第二泡开始，你可以尝到茶叶的甘甜，继而品尝出其它许多层次的味道。