筋皮需要炖多久

筋皮需要炖的时间取决于使用的肉质和个人的口味偏好。一般来说，炖筋皮的时间可以在1到2个小时之间，这样可以确保肉质变得嫩滑，并且能够充分吸收调料的味道。具体炖的时间还可以根据肉质的软烂程度进行调整，如果想要更加软烂的筋皮，可以适当延长炖煮的时间。