熟不熟的知识精选

1、看汤。首先我们可以从小米粥的汤上来判断小米粥熟了没有，没煮熟的小米汤质地是比较稀的，但如果是那种已经煮熟之后的小米粥的话汤和会小米混在一起变得很浓稠。并且煮熟之后的小米会变大，没煮熟的小米都是小小一粒的......

1、从口感判断：煮熟了的虾肉，鲜味明显，水分充足，而没有煮熟的虾肉，会有腥味。2、从肉质判断：煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离，生虾的肉质相对会比较硬。3、从颜色判断：要是煮熟后的虾肉会......

1、看果肉颜色：将菠萝蜜切开之后观察果肉颜色，果肉颜色为金黄色，则代表其成熟了。2、看表皮：成熟的菠萝蜜皮通常为黄色，按压表皮还会有些软；而未成熟的菠萝蜜表皮一般是绿色，刺也会比较硬。3、闻味道：菠萝蜜成熟后会散发出特......

1、一般来说丸子飘起来就算是熟了，但是为了保险起见，大家还是在丸子飘起后五分钟再往出捞，确保丸子完全熟透；2、如果说油锅里面的丸子飘起来了，大家不确定是不是熟了，就再看丸子的颜色，当它颜色变金黄后就是熟了；3、初次炸丸......

1、可以从茄子的颜色以及软硬程度判断。茄子在煮之前和煮熟之后是有很大差别的，煮熟的茄子很软，可以用筷子轻轻戳一下，若很容易戳破的话就证明茄子熟了。而且煮熟的茄子和生的茄子颜色也是不一样的，煮熟的茄子颜色相比生......

1、看颜色。包好的青团放锅里面蒸一段时间之后，它表皮的颜色变得比较通透，颜色会比之前更亮一些，并且会更鲜艳一些。2、插筷子。直接将筷子插到青团里面，如果可以很容易的插进去，那么就说明青团已经熟透了，如果筷子插进去不......

1、汤变黏稠就证明小米粥熟了。2、小米粥很好煮，开锅后小火煮20分钟左右，用勺子一搅是黏黏稠稠的糊状粥样物，就可以熄火了，最好焖5—10分钟左右食用。3、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单在......

1、能扎透就熟了。2、脆炸鲜奶做法原料：1斤鲜奶（不要掺水）兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个，面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙（兑脆炸浆用的），油2斤（用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些）。3、制作过程（1）把牛奶、糖、生粉、蛋白一......

1、要看看烤肠有没有淌油：如果烤到香肠下面出油了，就说明已熟。2、要看看烤肠表皮是否变白：熟了的香肠表皮会变白一些，且稍微有一些膨胀。3、用筷子戳烤肠：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿就代表熟了。......

1、在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色，如果要是榴莲的皮是黄色的话，就证明他是熟了，如果要是青的话，就证明还是生的，所以大家可以根据自己的需要来买青的还是黄。2、如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候，用两手......

1、观察一下海参的状态，如果海参的颜色变得稍微浅一点，而且身体有膨胀起来，这个时候说明海参就已经煮熟了，煮熟之后的海参会变得比较软一些，吃起来口感弹性很好。2、海参是一种营养丰富的保健食品，经常食用有助于提高机体免......

1、已经变色。观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了。2、用铲子试着切断。在做菜过程中尝试用铲子可以比较容易地切断，这样说明已经炒熟了。3、品尝听声音。在品尝过程中不再有有嘎吱声，说明豆角已经炒熟。......

1、大多数情况下，看一条鱼是否蒸熟了，我们一般会看鱼眼是不是变白、鼓出。但有时重量偏大的鱼，特别是没有对半剖开整条放盘上蒸的鱼，即使鱼眼变白、鼓出，鱼身的肉也不一定真熟了，有时贴近骨头之处还带有鲜血，所以这时采用虚......

1、观察香蕉的颜色。正常成熟的香蕉，颜色更深黄，看着颜色是比较好看的。如果是催熟的话，黄中带点绿，一看就知道催熟的没到位。2、观察香蕉的形状。自然成熟的香蕉肉眼看上去就是圆润光滑。尽量选择香蕉是弯的。因为香蕉在......

1、种老不老一是看结晶颗粒大小，二是颗粒的均匀程度，三是看粒间结合方式，微小、均匀的粒加上齿状、弯曲状粒间紧密镶嵌，或者成熟度高的重结晶，就是构成种老的内在本质。2、从肉眼或放大镜看种老就是翠性极小或无，视觉和听觉......

1、一般来说，麻辣烫肯定是熟的了；因为蔬菜的话2到3分钟就可以了；而荤菜的话也就5分钟左右就熟了；所以完全不用担心没熟。麻辣烫煮的时间一般来说普通的菜品5到10分钟就可以了；2、麻辣烫里面的食材是不一样的,不能同一个时......

1、用筷子或是铲子将南瓜饼分开后观察内部是否存在生面，若是全都变成柔软的面团没有生面时则表明已经熟了。2、蒸熟的南瓜需要冷却碾碎后才可以加入面粉中做成面粉糊糊后就可以煎南瓜饼了，这样做出来的面饼也叫粗粮面饼......

1、看果面是否表现出品种独具的色泽和香味。2、看果柄是否开始产生“离层”，摘果时能很好地与果台分离。3、剖切果实，看种子是否已变为褐色。4、有条件的果园可以配合使用“折光仪”、“果实硬度计”来测定苹果是否成熟......

1、自己拿着筷子插入就可以了。只要能插入筷子，什么都行。基本上是熟的，炖猪蹄需要时间。2、炖猪一般炖一个半小时或两个小时就可以了。为什么长时间炖也不会腐烂呢，可能是因为炖猪蹄时的火候把握不好。如果想早点吃到炖......

1、烤肠怎么判断熟不熟：看有没有淌油：如果烤到香肠下面出油了，就说明已熟。2、看表皮是否变白：熟了的香肠表皮会变白一些，且稍微有一些膨胀。3、用筷子戳：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿就代表熟了。......

1、生的八爪鱼颜色较浅，肉质柔软滑滑的，但若是煮熟后颜色会变深，肉质也会变脆，粘液部分会消失掉大部分，捞出有回弹感，爪肉会弯曲。2、八爪鱼刚放入锅里，此时水温下降，还是冒泡泡的阶段，等大火煮1-2分钟后，锅里的水又会再次沸腾，......

1、根据甜瓜的形态变化判断：甜瓜成熟后，果面发亮，果皮鲜艳，呈现该品种固有的色泽、花纹、条纹和网纹。如状元品种，果实成熟后果面呈现金黄色。伊丽莎白、黄且于等果皮为黄色，色泽鲜艳，较易鉴别。白兰瓜类型则由白色带灰转为......

1、煮面条时，观察面条的外观，来观察面条是否煮熟2、我们平时吃的面条有两种，一种是擀面条，另一种是干面条，判断擀面条有没有熟时，是很好判断的，擀面条是那种刚做出来的湿面条，在开水里稍微煮一煮就能分辨出是否煮熟。而那种工......

1、烤肠机烤肠熟不熟看以下几点：看烤肠有没有淌油：如果烤到香肠下面出油了，就说明已经熟了。2、看烤肠表皮是否变白：熟了的香肠表皮会变白一些，且稍微有一些膨胀。3、三用筷子戳烤肠：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿就代表......

1、判断火锅熟不熟，首先是素菜类。如香菜、空心菜、白菜这些常见绿色蔬菜，一般来煮1分钟左右就可以吃了。2、牛羊肉片、五花肉、酥肉等常见肉类要等水滚后再放进去。但肉片厚薄程度和火的大小不同，煮的时间也不同，一般来......