五香的知识精选

1、食材：牛肉1斤，五香桂皮少许，姜3片，葱1颗，酱油、酒糖各适量。2、牛肉洗净过水沥干。3、烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒、五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。4、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒。5、煮滚......

1、食材：牛肉400克、胡萝卜150克、香葱50克、五香粉5克、生抽5克、蚝油5克、白糖5克、精盐5克。2、方法：首先我们把准备好的牛肉清洗干净，切成大小一致的方块。辣椒香葱切碎，胡萝卜切丁和牛肉大小一样的方块。在牛肉中加......

1、首先将所有东西放盘里；加2碗水泡七八个小时，好让花生米入味；2、捞出弄干水分后，除去花椒、大料和蒜，花椒一定要去除干净，因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中，然后微波炉高火7分钟至酥脆为止。3、烤好的花生米，酥脆......

1.准备材料：鸡蛋8个、八角2-3个、桂皮1小块、花椒1小把、生姜片3-4片、香叶数片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖适量、盐适量。2.将鸡蛋洗净后，在锅中煮开水，放入鸡蛋煮10分钟，捞出后用冷水浸泡，去掉蛋壳。3.准备腌制料......

1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，量要完全没过牛肉。2、用保鲜膜包好碗，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好，会更入味）3、大葱切段，鸡蛋煮熟（三个剥壳）待用。4、将腌制好的牛肉、......

1、五香花生需要用大火煮熟花生，之后用小火煮30分钟即可。五香花生所需食材和具体步骤如下：2、原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。3、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入......

五香鸡蛋的煮法有很多种，下面是一种简单易操作的方法：材料：鸡蛋、五香料包、酱油、水步骤：1.将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要没过鸡蛋。2.加入五香料包和适量的酱油（一般是两勺左右）。3.大火煮沸，然后转小火，再煮约10~15分钟......

1、香菇提前2个小时泡发备用。2、五花肉去皮切小块。3、五花肉倒入锅内翻炒。4、待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色。5、将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒。6、加入适量料酒，五香粉，生抽盐调味。7、翻炒......

1、原料：绿茶或黄茶15克，花生肉500克，精盐15克，五香粉5克﹑鸡精15克﹑葱段5克﹑姜块5克﹑味精2克，八角6克。2、将花生肉洗净﹐放入镬中加水适量﹐并投入其余配料。先用大火煮滚﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。3、特色：味厚、醇香，选料容易，......

1、准备好盐、白酒、花椒、大料、桂皮；鸡蛋洗净晾干；2、锅内烧水，加入花椒大料和桂皮煮沸；3、分次加入盐，直到盐不再溶解为止，这样饱和盐水就做好了；4、将鸡蛋逐一沾满白酒；码入容器中；倒入晾凉的盐水，没过鸡蛋；5、盖紧盖子放入......

五香毛豆是一道美味的传统中式小吃，深受大众喜爱。它的做法也比较简单，下面给大家详细介绍一下五香毛豆的制作过程。材料：-毛豆500克-食盐适量-八角适量-花椒适量-大葱适量-生姜适量-料酒适量-食用油适量步骤：1.将毛豆放......

1、准备2斤毛豆，放入盆中用清水用手搓洗干净。2、剪去两端。（这样做煮的时候能毛豆能吸收汤汁，更入味）3、准备煮的香料（香叶，桂皮，八角，花椒）和姜片，干辣椒。4、锅中烧水，水开后再下入调料和盐加少许食用油烧开倒入剪好的豆角煮1......

1、准备食材2、加入调料煮3、捞出方法/步骤1准备好新鲜的花生，花生用清水洗净，准备好辣椒，花椒，八角等香料。2锅加水，放入花生，加入调料，煮上20分钟，加盐煮入味。3捞出花生。......

水煮五香花生米的做法如下：材料：-250克五香花生米-1000毫升水-适量盐步骤：1.将五香花生米用水洗净，沥干备用。2.锅中加入1000毫升水，煮沸。3.将洗净的五香花生米加入锅中，煮沸。4.继续用中小火煮20-30分钟，至花生米变软烂。5......

五香牛肉通常需要炖的时间取决于肉块的大小和炖煮的方法。一般来说，炖煮五香牛肉的时间可以在2到3个小时之间，以确保肉质酥烂。如果使用压力锅来炖煮，时间可能会稍短，大约需要1到2个小时。建议根据具体的食谱或指导说明来......

五香茶叶蛋中的五种香料通常包括：八角、桂皮、丁香、花椒和香叶。有些地方还会加入其他调料，如茴香、香葱、姜片等。不同地方制作的五香茶叶蛋配方可能会有所不同。......

1、所需食材：猪瘦肉300克，葱白末5克，姜末5克，绍酒10克，酱油25克，白糖10克，五香大头菜50克，素油75克，麻油15克。2、制作方法：猪肉、大头菜切丝，锅置中火上加素油烧热，投入肉丝，反复煸炒至水分将干，下葱姜末、大头菜，继续炒至起酥，放酒......

五香花生的做法如下：材料：-去壳花生200克-盐适量-料酒适量-生抽适量-五香粉适量-白糖适量-植物油适量步骤：1.花生用清水冲洗干净，然后将水沥干备用。2.将平底锅加热，倒入少许植物油，待油热后放入花生翻炒均匀，炒至花生表面微......

1、将羊头肉下入沸水锅内焯透捞出，撕成条。羊眼切成块。葱、姜切片。2、炒锅内加鸡油烧热，放入葱、羹炝番，烹入绍酒，加鸡汤烧呈白色倒入沙锅，下入羊头肉烧开。3、下入香菇、精盐烧入味，再放入羊眼块略炖。4、下入菜心、牛奶......

1、五香豆腐干钓鱼不需要煮熟。2、五香豆腐干是可以钓鱼的，主要可以垂钓鲤鱼和鲫鱼，是这两种鱼喜爱的食物。五香豆腐干可以直接鱼饵使用的，根据垂钓鱼的大小，切成不同大小的块状使用。3、菜场或者超市可以买到钓鱼用的豆......

1、主料：牛腱500克。2、香料：草果1只、丁香2颗、八角5颗、花椒适量、香叶4片、红枣2颗。3、辅料：生姜1块、葱适量、料酒适量、老抽1勺、生抽适量、白糖适量。4、牛腱加清水泡半小时去血水，中间换水一次。5、香料加开水泡......

1、牛腱子顺着切成大块（最好买牛前腱子，能买到腱子芯更好）放入清水中浸泡出血水。2、准备酱料：老汤、八角3粒、桂皮1段、香叶4片、草果1粒、干椒椒6个、丁香3粒、白芷3粒、砂仁1粒、肉蔻2粒、小茴香适量、陈皮适量、姜片......

1、水油皮材料混合揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。2、油酥面团揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。3、水油皮分成8份，由外向内捏合，搓成圆形，油酥面分成8份，搓成圆形。4、水油皮包裹油酥面，收口朝上，扞成牛舌状，盖保鲜膜松弛......

炖五香花生的做法如下：材料：1.花生200克2.生姜适量3.香叶2片4.桂皮1块5.八角2个6.干辣椒2个7.料酒1汤匙8.盐适量9.糖1茶匙10.酱油1汤匙11.水500毫升做法：1.将花生浸泡在清水中，浸泡1-2个小时，使其变软。2.生姜切片，香叶切碎......

1、炸五香肉炸至肉收缩，可以用竹签扎一下这个肉，如果很容易就扎透了，说明熟了。2、还可以看油的变化，如果有变色变透明微黄，看不到气泡后再炸30秒。3、如果是排骨的话，看排骨两端的肉收缩，两端的骨头露了出来，说明这就要熟了......