香脆的知识精选

1、食材准备：干黄豆300g、食用油、盐、白糖适量。2、先将黄豆用清水洗一遍，这一步是为了去除黄豆表皮的脏东西，然后把黄豆捞出来晾干。3、不要放油，干锅炒黄豆，开小火，不停地翻炒，炒到黄豆呈现金黄色，皮裂开时用碗盛出来备用......

1、牛奶500g，黄油50g，炼乳50g，吐司300g，白砂糖100g，鸡蛋2个。2、牛奶，砂糖，炼乳放入锅中，慢慢加热使砂糖融化，加入黄油小火继续加热，关火余温将黄油慢慢融化，准备好吐司片，吐司片儿切条，把鸡蛋加入前面面融化好的液体中，一片一片的......

1、在碗中倒入300克面粉，加入3克盐，用100毫升清水和面，边倒入边搅拌，搅成大棉絮状的时候加入8毫升的食用油，然后揉成软一点的面团。2、将面团取出来放在案板上搓成长条，在每一个面团上面都刷上一层食用油，锁住水分，醒面50分钟......

1、我们先用五香粉，酱油，蚝油，料酒等把鱿鱼提前一晚上腌制好。2、然后我们准备三个碗，分别放上面包屑，淀粉，鸡蛋。3、我们把腌制好的鱿鱼圈先放入淀粉中粘上淀粉。4、然后我再把鱿鱼圈放入搅拌好的鸡蛋里面滚一下。5、最后......

1、用料：香脆炸鸡粉14克、水20毫升、猪肉100克、油适量。2、猪肉洗净，切条。3、将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状，放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。4、锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条。5、炸至金黄，捞出控油，再次放入锅中......

用料：爆米花专用玉米粒100g，黄油10g，细砂糖20g。1、准备原材料。2、称量好黄油以及细砂糖。3、小火慢慢融化黄油，时不时转动锅子使受热均匀。4、锅中加入玉米，拌匀，让每个玉米都蘸上黄油液。5、把锅横过来，盖上锅盖，开大火加......

1、烤箱预热200度。2、把去好麟的鱼皮切成两指宽的条状,留有间隔的排在烤盘上。刷上一些橄榄油,按个人口味撒芝麻、盐、胡椒粉等等调料。3、放入烤箱烤10-15分钟,能闻到香味且鱼皮成金黄色即可。4、取出后彻底放凉。......

1、香脆水果沙拉的做法：水密桃300克，香蕉一个，苹果150克，哈密瓜250克，柠檬一个，杏仁200克，白糖200克，装饰用薄荷叶少量。2、水密桃、苹果、哈密瓜切块，香焦切片，装大盆待用。杏仁掏碎，锅里放一杯水，放入白糖。用小火加热至白糖熔......

1、原料：土豆1-2个，盐适量，食用油适量，麻辣鲜适量。2、将土豆削皮切薄片，然后用清水清洗掉土豆片上面的淀粉。3、锅中放水，加入适量的食用油，放入土豆煮至透明，捞出控干水分。4、锅中放油，油温约六成热，放入薯片，小火炸至金黄酥......

1、将除鸡蛋以外所有材料混合均匀，其中花生和核桃需要事先稍切碎。2、混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。3、将面糊放入烤盘，用工具整形，抹平面糊，入烤箱烤焙。中层，上下火，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。......

1、饺子皮适量、食用油适量、盐适量、蒜蓉适量、黑芝麻适量、葱末适量。2、饺子皮平铺在烤盘或者烤架上，因为本身有面所以不用刷油也不会粘连！3、准备蒜蓉和葱末。4、表面刷油，蒜蓉的就直接把蒜末放上，然后撒一点盐！葱香的......

1、选择香蕉。做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉，没有什么斑点或者伤，不太喜欢甜的可以选生一点的，因为烤制之后甜度本来就会上升，所以不用担心不甜。2、将香蕉剥皮，切片。不要切的太厚也不要太薄，太厚了咬不动，而且不易烤透，太......

1、材料：中型南瓜1个，水1杯，海盐1/4小匙，橄榄油1大匙，蜂蜜11/2大匙，肉桂粉1/2小匙，Allspice1/8小匙，橘子皮削1小匙。2、将南瓜切半，并将中间有籽的部分挖出。将籽挑出来。把籽放入过滤网中，以冷水冲干净。混合水及海盐。将籽浸......

1、食材：槟榔芋300g、香菜100g、蒜子4瓣、葱少许、盐少许、生抽少许、萝卜干、少许、辣椒油少许。2、槟榔芋切薄皮，香菜切末，蒜子压成蒜泥，萝卜干切丁。3、油烧至5^6成熟，槟榔芋片下锅油炸。4、直到槟榔芋片浮起来，口感变脆......

1、用料:干辣椒（朝天椒）50g、去皮花生100g、生芝麻70g、玉米淀粉35g、盐6g、糖3g、鸡蛋清10g、清水10g、辣椒油2g、食用油适量。2、干辣椒剪开辣椒头，把辣椒籽倒掉，再剪成三段。3、辣椒皮用温开水浸泡30分钟。4、起锅烧水......

1、主料：鸡腿300g；辅料：油适量、盐适量、咖喱适量、生粉适量、鸡蛋1个。2、准备鸡腿并做鸡腿肉上划上几刀。3、将咖喱粉，生粉，盐，胡椒粉放入一起拌均匀。4、然后将鸡腿放入均匀裹上拌均匀的咖喱干粉。5、准备一只蛋液。6、......

1、材料：普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34CM的细长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不......

1、用料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个、小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。2、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。3、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。4、加入适量的熟的黑芝麻。5、和成光滑的面团。6、......

1、首先把花生烤熟，180度10分钟即可。2、放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎，但不要太碎，这样吃着有嚼劲。3、接下来是炒糖稀，把白糖放进锅里，先开大火把锅烧热，然后是中火，快好的时候是小火，炒的时候要不停的搅，直到没有糖粒了就立......

1、土豆去皮后放水里泡着。2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。3、锅里下适量油。4、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。5、用......

1、首先我们需要准备好一个土豆建议是大一些的土豆。如果是比较小的话呢，我们需要准备两三个，将土豆削皮。土豆切片建议是比较薄的，会更好。2、切成片的土豆放入锅中。上锅蒸熟，擀面杖压成泥+适量面粉，然后用筷子进行搅拌，......

1、羊前腿解冻，用尖锐物遍布整个羊腿穿刺N个孔，便于出血，羊腿解冻后整个浸泡过程不低于6小时，血出的越干净，羊肉膻味越小。2、步骤1的羊腿沥干净水，用刀划平行刀痕，并用料酒，盐，充分揉搓羊肉，再以洋葱丝，孜然粉，生姜丝，腌制。3、将......

1、鸡翅根洗净，用刀将鸡翅根头部切开，将筋切断，把肉顺着骨头推到鸡翅根的中间，露出骨头，另外拿个小碗放入适量的黑胡椒、盐、生抽、蜂蜜、料酒拌匀备用。2、将生姜和调料放入鸡翅根，拌匀，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，腌制2小时以......

1、去壳花生用盐水泡一、两个小时，把盐水倒了，把花生放在那里晾半个小时到一个小时。看到花生外表干了就行了。2、找一个平底的容器，把花生平铺在容器底，放进微波炉，高火10分钟。记得中间隔个3分钟最好翻一下。烤得时候要......

1、原料：泡面1包，鸡蛋2个。2、首先将泡面敲碎装入碗中，再放入打散的鸡蛋液，方便面干粉包和葱花。3、搅拌均匀后锅中烧油，油热放入方便面，摊成饼状后压实。4、中小火煎至两面金黄后即可切成合适的大小开吃啦。......