开锅的知识精选

1.准备好要使用的不粘锅，确保它干净且没有任何残留物。2.在炉灶上调至中小火，放置不粘锅在炉灶上加热。3.倒入一小勺食用油，将其均匀地涂抹在锅底和边缘上。4.让油在锅里加热约30秒至1分钟，直到它开始冒烟。5.使用厨房纸......

1、煮玉米的时候应该要冷水下锅的,如果热水下锅,会导致玉米出现营养物质流失,而且玉米可能会出现不熟的情况,并且要注意煮玉米的时候,冷水要没过玉米才行。2、铁锅煮煮玉米需要10-20分钟。煮的是嫩玉米，需要的时间会短......

1、芹菜猪肉馅饺子大火烧开,再继续蒸15分钟,关火后静置5分钟即可。2、制作方法：（1）材料：猪肉适量、芹菜适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、盐适量、黑胡椒粉适量。（2）做法：芹菜用清水清洗干净，然后沥干水分，再切成芹菜末备用。选择......

1、水沸后煮15-20分钟。2、鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，因此，食用前，必须经过足够的高温加热，以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。此外，旺鸡蛋可能含寄生虫。事实上，旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪......

1、蒸螃蟹开锅蒸8-10分钟最为好。因为螃蟹的种类比较多，大小也不相同，所以要根据实际情况来看。如果是比较大的螃蟹，需要的时间会比十分钟再多一会儿。如果是小的螃蟹的话，只需要六七分钟左右。在锅里蒸螃蟹比较通用的时......

主要看锅具：1、第一种:如果使用的是平常的锅具,小火煮15到20分钟即可。2、第二种:如果使用的是平常的锅具,中火或者大火,那么煮8到10分钟即可。3、第三种:如果使用的是高压锅,那么只需2到3分钟即可。......

1、高压锅第一次使用时先把插头，插座，导线和整个高压锅检查一遍，看有无破损，变形和裂缝等，避免使用时出现异常。2、用它煮一锅淀粉水，因淀粉可以吸附金属残余，然后再将它倒掉，就可以彻底清除残留的工业污染物。3、不要用高压......

1、水饺开锅后煮5-8分钟。2、新鲜饺子通常需要7-8分钟，冷冻饺子大约10分钟。如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右......

1、10分钟到20分钟。2、蒸馒头的时间除了和蒸馒头的锅具有关，还和馒头的大小有关。如果是大馒头，一般蒸锅里放入冷水，水开后二十分钟左右馒头就能熟了。如果馒头比较小，那么水开后十分钟左右馒头就熟了。馒头蒸熟后，在蒸锅......

1、煮虾时，大火3-5分钟左右，如果是中火需要煮15分钟。煮虾的时候，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样。大部分虾在煮熟之后都会变红，煮到虾颜色变红，虾肉紧实就可以了。2、虾的挑选方法：首先是看。就是看虾身表面的颜色及......

1、新买的Staub清洗后用中小火烘干，然后在内壁抹一层油（植物油即可），加热几分钟，最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中，形成一层保护膜，起到不粘的效果。2、只是不要用钢丝球大力摩擦罢了。不......

飞蟹开锅蒸的时间取决于蟹的尺寸和熟度的要求。一般来说，蒸小型的飞蟹需要蒸5-10分钟，中型的飞蟹需要蒸10-15分钟，大型的飞蟹需要蒸15-20分钟。建议在蒸之前先将蒸锅加热至沸腾，然后放入刷洗干净的蟹，然后蒸煮所需的时间。......

1、一般全熟需要煮10分钟。2、三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。3、六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。4、鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。5、蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度......

1、煮没有贝壳的扇贝肉，等开锅后3至5分钟即可；如果是干货，需要用温水浸泡12小时，等开锅3至5分钟即可。2、原料:扇贝、嫩姜丝、陈醋、生抽、芥末油各适量。3、步骤:把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用。4、把......

1、新鲜的甜玉米开锅后只要10-15分钟就可以煮熟了。黏玉米、老玉米、黑玉米，需要煮20-25分钟才能熟。2、注意事项。玉米煮熟应该立即捞出，煮的时间越长，玉米的味道就会越淡，口感也会相应变差。3、玉米原产于中南美洲。现......

1、包子蒸好后开锅十五分钟至二十分钟就熟了。2、包子的馅料不一样，蒸制的时间也会稍有差别。素馅的包子比较易熟，水开后蒸十五分钟左右即可。肉馅的包子需要水开后再蒸二十分钟才能熟透。个头偏大的包子以及冷冻的包子......

1、铸铁锅拿到手，先用清水加少许洗洁精，用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净。2、把锅用厨房纸擦干净水分，放到炉灶上，用小火烘干。3、准备几块肥猪肉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦......

生蚝开锅蒸的时间取决于蚝的大小和个人口味偏好。一般来说，可以将蒸锅加热到沸腾，然后放入生蚝，蒸6-8分钟左右。如果你喜欢蚝的味道更浓郁，可以稍微延长蒸的时间。不过要注意不要过度蒸煮，以免蚝变得过于嚼劲。......

1、用高压锅炖鸡爪一般10-15分钟即可，如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。2、高压锅煮鸡爪材料：鸡爪15只、八角2个、桂皮/1......

1、不粘锅是能用猪油开锅的，而且用猪油开锅之后锅的使用效果会变得非常好。我们首先将不粘锅清洗一遍，擦干之后均匀的涂抹上一层猪油，这样能够去除锅表面的工业保护油，起到预防生锈的效果，另外还能保护不粘涂层，减少油锅的......

1、方法：主要用的是肉油开锅法。准备好一块肥猪肉，一定要肥肉多多的，这样出油才多。效果才更好。2、首先，将锅大至的冲一下，然后烧一锅热水，然后用刷子将锅用力的清洗一下。刷净锅内锅身。将表面的各种浮起的东西全部刷下去......

1、一般来说，馒头开锅之后再蒸20-25分钟左右就可以了，不能蒸太长时间，否则容易导致馒头出现回缩、口感变硬等情况，另外将馒头蒸好之后不要马上开锅，等关火之后还需焖一段时间，这样能让馒头受热均匀，口感更佳。2、馒头很多人......

1、一般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟。2、煮熟后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差了。......

1、铸铁锅拿到手，先用清水加少许洗洁精，用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净。2、把锅用厨房纸擦干净水分，放到炉灶上，用小火烘干。3、准备几块肥猪肉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦......

1、新锅开锅新锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，也做为第一次使用的清洁。将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。2、......